Castagner | Grappa Torba Rossa Invecchiata 18 Mesi | 38% | 70 Cl. Senza Glutine Distillato con un metodo unico

Distillato con un metodo unico che combina alambicco in rame e Carter-Head

Attacco dolce e maltato

per ancora un'altra birra

di NAMA Brewing in polykeg 20 Lt

Amaro deciso ma ben bilanciato dalla struttura maltata

Castagner | Grappa Torba Rossa Invecchiata 18 Mesi | 38% | 70 Cl. Senza Glutine Distillato con un metodo unicoLa tostatura a microonde delle vinacce prima della loro distillazione uninvenzione del Mastro Distillatore Roberto Castagner. Questo innovativo procedimento permette di ottenere una materia prima di grandissimo valore aromatico. I successivi passaggi in alambicco restituiscono acquaviti dalle importanti note olfattive, di grande equilibrio e complessit. Laffinamento in piccole barrique per un periodo che va da 1 a 10 anni, una vera e propria sfida con