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Distillato con un metodo unico che combina alambicco in rame e Carter-Head
Attacco dolce e maltato
per ancora un'altra birra
di NAMA Brewing in polykeg 20 Lt
Amaro deciso ma ben bilanciato dalla struttura maltata
Castagner | Grappa Torba Rossa Invecchiata 18 Mesi | 38% | 70 Cl. Senza Glutine Distillato con un metodo unicoLa tostatura a microonde delle vinacce prima della loro distillazione uninvenzione del Mastro Distillatore Roberto Castagner. Questo innovativo procedimento permette di ottenere una materia prima di grandissimo valore aromatico. I successivi passaggi in alambicco restituiscono acquaviti dalle importanti note olfattive, di grande equilibrio e complessit. Laffinamento in piccole barrique per un periodo che va da 1 a 10 anni, una vera e propria sfida con
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