Irto IGT Svizzera Italiana - Kopp Von der Crone-Visini Annata:2019 prodotto con un approccio sostenibile

prodotto con un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una vinificazione in acciaio a temperatura controllata per preservare l’aromaticità del vitigno

Vinificazione: Fermentazione di 10-12 giorni in vasche d'acciaio GIMAR a temperatura controllata

Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa a freddo

Il palato rivela aromi di frutta matura

Irto IGT Svizzera Italiana - Kopp Von der Crone-Visini Annata:2019 prodotto con un approccio sostenibileOrigine: Barbengo, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Note di ciliegia confit, legno di sambuco, prugna secca, moka, liquirizia e un accenno di cioccolato al latte, con sfumature affumicate Sapore: Fresco ed elegante, con una piacevole acidit e frutta croccante, accompagnate da delicate note tostate. Tannini fini e ben