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È la scelta ideale per chi cerca uno Champagne che esalti il concetto di "single village"
La leggera macerazione dona una trama quasi tattile
o primi piatti con sughi di carne
Lo sviluppo centrale rivela invece la spina dorsale del Perricone
Scegliere questo vino significa scoprire la Calabria d’autore
Cesanese del Piglio DOCG "Priore Mozzatta" 2019 - La Visciola Pineau d’aunis È la scelta ideale perIl "Mozzatta" un cru che nasce da una singola vigna di oltre 60 anni situata su terreni argillosi e ricchi di scheletro. In questa annata 2019, Piero e Cecilia Mazzocchi hanno saputo interpretare magistralmente la verticalit del Cesanese: un vino che non punta sulla potenza muscolare, ma su una finezza aromatica e una profondit fuori dal comune. Prodotto con metodi biodinamici e interventi minimi in cantina, il Mozzatta un vino vivo, che evolve nel
