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capace di evolvere in maniera impressionante con il passare del tempo
Rappresenta uno dei vini più significativi dell’evoluzione enoica di Zenato
Vitigni: 6% Nerello Cappuccio
dalla potatura tra i filari
GRAPPA ALEX
Savagnin Arbois Ouillé Préambule AOC 2021 Cl.75 - Arnoux Jerome CAMPANIA capace di evolvere in manieraARNOUX JEROME Jrme Arnoux, originario di Montigny les Arsures, il primo villaggio vitivinicolo dello Jura, rinomato per il suo famoso vitigno autoctono "le Trousseau". Queste viti sono coltivate senza pesticidi o insetticidi e con un contributo organico per il suolo una volta all'anno. Le cuve vengono fermentate solo con lieviti indigeni presenti sulla buccia delluva. I vini non vengono filtrati e viene aggiunta una quantit minima di solforosa. Un
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